Jedna lekcja od połączenia do zmywania
Najczęstsza obawa przed pierwszym spotkaniem dotyczy kamery, a nie gotowania.
Dzień wcześniej
Dostajesz listę składników z gramaturami i krótką notatkę, co odmierzyć przed połączeniem. Odmierzanie w trakcie zjada minuty, za które płacisz, więc lepiej zrobić je spokojnie wcześniej. Ten czas nie jest liczony.
Ustawienie kamery
Wystarczy telefon albo laptop. Kamera stoi z boku, mniej więcej na wysokości łokcia, tak żebym widziała deskę, dłonie i palnik. Twarzy widzieć nie muszę. Program do rozmowy ustalamy w e-mailu: korzystam z tego, który masz już zainstalowany.
45 minut
| Etap | Co się dzieje | Minuty |
|---|---|---|
| Start | sprawdzenie obrazu, dźwięku i składników | 0–3 |
| Pokaz | pokazuję technikę u siebie, Ty patrzysz | 3–10 |
| Praca | robisz to samo, poprawiam na bieżąco | 10–38 |
| Podsumowanie | co ćwiczyć do następnego razu | 38–45 |
Jeśli zamawiasz dwie jednostki jedna po drugiej, po pierwszej jest 10 minut przerwy. Możesz wtedy umyć deskę, napić się wody albo o coś dopytać. Przerwy nie liczę.
Po spotkaniu
Tego samego dnia wysyłam zestawienie: godzina rozpoczęcia, zakończenia, przerwy, liczba jednostek. Na jego podstawie możesz samodzielnie sprawdzić rachunek. Przez kolejne dni odpowiadam na trzy pisemne pytania bez opłaty.
Kiedy coś się sypie
Łącze potrafi zawieść, zupa potrafi wykipieć. Jak liczę przerwy w połączeniu i spóźnienia, opisuję w spornych przypadkach. A jeśli czegoś brakuje w Twojej kuchni, sprawdź wcześniej listę z działu wyposażenie domowej kuchni.